>>212807055
Ik heb niet echt een ideaal tonnetje, ik gebruik dees vooral voor hangende vis maar met een rooster bovenin ging dat prima.
Wat droog en schoon beuken en eiken hout on te stoken.

Het proces is niet heel complex maar ik heb al wat ervaring met vis roken en doe veel op gevoel (denk aan tijd en temperatuur), doe anders effe googelen.