O perfil do homem da Paulistânia quem o traça com fidelidade e precisão é o governador de São Paulo Antonio Paes de Sande, que escreveu em 1692: “São briosos, valentes, impacientes da menor injúria, ambiciosos de honra, amantíssimos da sua pátria, benéficos aos forasteiros e adversíssimos a todo ato servil, pois até aquele, cuja muita pobreza lhe não permite ter quem o sirva, se sujeita antes a andar muitos anos pelo sertão em busca de quem o sirva, do que a servir a outrem a um só dia”. Ao relatar a natureza independente dos caipiras.
Haviam sido benéficos aos forasteiros, escreveu Paes de Sande. E é o que depõe o capitão-mór Silva Pontes, que completou os apontamentos de Bento Fernandes:

“Os aventureiros que concorriam às Minas, vindos de vários pontos do Brasil, e de algumas províncias de Portugal principalmente, eram tão pobres que conduziam às costas quanto possuíam. Graças, porém, à caridade dos paulistas, logo que entravam, uns achavam cama e mesa nas casas destes descobridores: outros recebiam o mantimento somente; mas todos eles obtinham introdução nas lavras, até que ajuntando se habilitassem para viverem às suas expensas”. E tudo isto que valeu? A paga à bondade, à “caridade dos paulistas”, aí estava. Os aventureiros reinóis espoliaram os paulistas. Foi muito, mas não foi tudo. Davam mostras de que não viveriam nunca sob o jugo da raça nova(paulistas). Humilhação sujeitar-se a um poder que não seja português. Os nativos paulistas “impacientes da menor injúria, ambiciosos de honra, amantíssimos da sua pátria”, castigarão a audácia(entram em guerra). Na linguagem popular dos paulistas(Língua Geral Paulista) a designação forasteiro passa à sinonímia de "adversário". Os portugueses e os seus aliados são os "Emboabas". Diriam os paulistas em sua língua: "M'boaba, coive yvy retama!", que significa "forasteiro, essa terra é nossa!".

Fonte: Emboabas, livro de José Soares Mello