Mosade vitkål, rödkål, salt och lite vitlök igår för att göra min surkål. Märkte att jag kunde fått ner ett kålhuvud till men köpte bara två. Det blir säkert gott när det är klart. Blev mycket lättare när jag använde en ordentlig kålstamp för att mosa kålen o salter så att vätskan kommer ut.