Anonymous
7/7/2025, 5:59:11 PM No.21452970
Acabo de cocinar espagueti verde por primera vez y quedó bastante rico. La salsa lleva:
- 2 chiles poblanos
- 1 chile jalapeño
- un cuarto de cebolla
- 2 dientes de ajo
- cilantro al gusto
- medio paquete de queso Filadelfia
- 1.5 tazas de leche
- 1 taza de crema
- sal de ajo al gusto
Primero, asa las verduras (excepto el cilantro) en una sartén o comal con aceite hasta que estén doradas y suaves. Quita la piel a los chiles poblanos, ábrelos por la mitad y retírales todas las semillas. Luego, echa todos los ingredientes, incluyendo el cilantro, en la licuadora y licúa hasta obtener una mezcla suave. Regresa la salsa a la sartén y cocina hasta que esté más espesa. Sazona con sal de ajo al gusto. Cuando estés satisfecho con el punto de sazón, mezcla la salsa con el espagueti ya cocido y ¡disfruta!
- 2 chiles poblanos
- 1 chile jalapeño
- un cuarto de cebolla
- 2 dientes de ajo
- cilantro al gusto
- medio paquete de queso Filadelfia
- 1.5 tazas de leche
- 1 taza de crema
- sal de ajo al gusto
Primero, asa las verduras (excepto el cilantro) en una sartén o comal con aceite hasta que estén doradas y suaves. Quita la piel a los chiles poblanos, ábrelos por la mitad y retírales todas las semillas. Luego, echa todos los ingredientes, incluyendo el cilantro, en la licuadora y licúa hasta obtener una mezcla suave. Regresa la salsa a la sartén y cocina hasta que esté más espesa. Sazona con sal de ajo al gusto. Cuando estés satisfecho con el punto de sazón, mezcla la salsa con el espagueti ya cocido y ¡disfruta!
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